優質材料需要卓越的“物理新鮮鎖”

摘要：物理技術保持口味的完美狀態

唐公荔枝的閃耀
阿爾卑斯山松露香氣
深海鮭魚脂肪
……
優質食材的新鮮度以小時計算
如何才能品嚐到頂級食材最新鮮的美味？

01 荔枝－“一瞥千金之果”

唐朝時期荔枝由最快的馬匹沿著特殊路線運送數千公里。然而，荔枝很難保持新鮮——它們在運輸途中經常會發酵成酒。
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Supamid® 昌蘇與其他材料結合使用：
✓ 最佳濕度鎖定
✓ 減緩氧化
✓ 冷鏈保鮮，延長3倍。

02 冬蟲夏草—“草藥之王”

這是一種罕見的寄生真菌，生長於海拔3000至5000公尺的高山地區，在冰冷、缺氧的環境中生長。其活性成分（蟲草素/腺苷）極易被氧氣、水分或高溫分解。採摘後24小時內，它會變黑變軟。
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✓ 保護活性成分蟲草素和腺苷
✓ 維持98%的藥品價值
✓ 最大化市場價值

03 黑松露 - “盤中的黑鑽石”

這是一種優質的“地下黃金”，其香氣在收穫後會迅速揮發。傳統的法國方法（掩埋稻殼）會在72小時內損失40%的香氣，很容易吸收環境中的異味。
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Supamid® 昌蘇和：
✓ 氧氣傳輸速率 ✓ 鎖住松露香氣，延長4倍
✓ 防止氣味交叉污染
✓ 低溫下仍能保持香味

04 鮭魚－“冰海之王”

冷水魚富含omega-3脂肪酸、蛋白質和維生素D。由於對極端溫度敏感，其新鮮度會逐小時下降。
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Supamid® 昌蘇：
✓ 抑制脂肪氧化
✓ 保持柔軟質地
✓ 防漏防刺穿
✓ 安全的冷鏈運輸

05 野生菇類—“叢林寶石”

傳統雲南技藝苔蘚法“：清晨採摘後，用濕苔蘚包裹蘑菇。然而，優質蘑菇（松茸/牛肝菌）的香氣只能持續幾個小時。”
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✓抑制微生物發明
✓ 保鮮期延長300%
✓ 獨特泥土香氣的關鍵
✓ 最佳冷卻效果

06 蒙古牛奶皮革 - “固體花蜜”

8 斤（約 4.8 公斤）鮮奶只能產出 1 斤奶皮。傳統的乾燥方法會導致牛奶中的脂肪（45%）在 2 小時內氧化，造成表面泛黃，風味也大幅下降。
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Supamid® 昌蘇：
✓ 防止牛奶脂肪氧化
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✓ 保鮮21天