Vrhunski materiali potrebujejo vrhunske "fizične sveže ključavnice"

Povzetek: Fizična tehnologija ohranja popolnost okusa

Sijanje ličija iz Tanggonga
Aroma tartufov Alpe
Lososova maščoba iz globokega oceana
....
Svežina vrhunskih sestavin se izračuna na uro
Kako uživati ​​v vrhunskem okusu razkošnih sestavin v njihovi svežini?

01 Liči - "Pogled na sadje tisočih kosov zlata"

Doba dinastije TangLiči se prevažajo tisoče kilometrov po posebnih poteh z najhitrejšimi konji. Vendar pa je težko ohraniti njihovo svežino – med potjo pogosto fermentirajo v vino.
Kliknite za rešitev zaklepanja
Supamid® Changsuv kombinaciji z drugimi materiali:
✓ Optimalna zapora vlažnosti
✓ Upočasni oksidacijo
✓ Podaljšajte svežino 3-krat s hladno verigo

02 Kordiceps - "Kralj zeliščnih zdravil"

Redka parazitska gliva, ki jo najdemo na nadmorski višini od 3000 do 5000 metrov, raste v zamrznjenih razmerah brez kisika. Aktivna sestavina (kordicepin/adenozin) se zlahka razgradi zaradi kisika, vlage ali toplote. V 24 urah po žetvi počrne in se zmehča.
Kliknite za rešitev zaklepanja
Supamid® Changsu:
✓ Zaščitite aktivne spojine kordicepin in adenozin
✓ Ohrani 98 % vrednosti zdravila
✓ Maksimizirajte tržno vrednost

03 Črni tartuf - "Črni diamant na krožniku"

Vrhunsko "podzemno zlato", katerega aroma po žetvi hitro izhlapi. Tradicionalna francoska metoda (zakopavanje riževih luščin) izgubi 40 % svoje arome v 72 urah in zlahka vpija vonjave iz okolja.
Kliknite za rešitev zaklepanja
Supamid® Changsuz:
✓ Hitrost prenosa kisika ✓ Aroma tartufov ostane 4-krat dlje časa
✓ Preprečite navzkrižno kontaminacijo vonjav
✓ Ohranite vonj pri nizkih temperaturah

04 Losos - "Kralj ledenega morja"

Hladnovodne ribe so bogate z omega-3 maščobnimi kislinami, beljakovinami in vitaminom D. Svežina se zaradi občutljivosti na ekstremne temperature zmanjšuje iz ure v uro.
Kliknite za rešitev zaklepanja
Supamid® Changsu:
✓ Zavira oksidacijo maščob
✓ Ohranite mehko teksturo
✓ Odporno na puščanje in predrtje
✓ Varen prevoz v hladni verigi

05 Divje gobe - "Dragulji džungle"

Tradicionalna tehnika iz Yunnanametoda z mahom": gobe po obiranju ob zori zavijte v vlažen mah. Vendar pa vonj vrhunskih gob (matsutake/jurčki) traja le nekaj ur.
Kliknite za rešitev zaklepanja
Supamid® Changsu:
✓ Zatiranje mikrobnega izuma
✓ Podaljšajte svežino za 300 %
✓ Ključ do značilne zemeljske arome
✓ Optimalno s hlajenjem

06 Mongolsko mlečno usnje - "Trdni nektar"

Iz 8 kocik (≈4,8 kg) svežega mleka dobimo le 1 kocik mlečne kožice. Običajne metode sušenja povzročijo, da mlečna maščoba (45 %) oksidira v 2 urah, kar povzroči rumenkasto obarvanje površine in drastično zmanjšanje okusa.
Kliknite za rešitev zaklepanja
Supamid® Changsu:
✓ Preprečuje oksidacijo mlečne maščobe
✓ Ohranite aromo čistega mleka
✓ Proti vlagi in proti glivicam
✓ Ohrani okus 21 dni