Materialele premium necesită „încuietori fizice proaspete” superioare
Rezumat: Tehnologia fizică menține perfecțiunea gustului
Strălucirea liciului Tanggong
Alpii cu Trufe Aromatice
Grăsime de somon din adâncul oceanului
...
Prospețimea ingredientelor premium este calculată pe oră
Cum să te bucuri de aroma maximă a ingredientelor luxoase la cea mai proaspătă stare a lor?
01 Lychee - „O privire asupra fructului a o mie de monede de aur”
Era dinastiei TangLici sunt transportați mii de kilometri pe rute speciale de către cei mai rapizi cai. Cu toate acestea, este dificil să își mențină prospețimea - adesea fermentează în vin în timpul călătoriei.
Faceți clic pentru soluția de blocare
Supamid® Changsucombinate cu alte materiale:
✓ Blocare optimă a umidității
✓ Încetinește oxidarea
✓ Prelungește prospețimea de 3 ori cu lanțul frigorific
02 Cordyceps - „Regele medicamentelor pe bază de plante”
O ciupercă parazită rară, întâlnită la altitudini de 3.000-5.000 de metri, crește în condiții de ger, sărace în oxigen. Ingredientul activ (cordicepină/adenozină) se degradează ușor de oxigen, umiditate sau căldură. Se va înnegri și se va înmuia în 24 de ore de la recoltare.
Faceți clic pentru soluția de blocare
Supamid® Changsu:
✓ Protejează compușii activi cordicepină și adenozină
✓ Menține 98% din valoarea medicamentului
✓ Maximizarea valorii de piață
03 Trufă neagră - „Diamant negru pe o farfurie”
Un „aur subteran” premium a cărui aromă se evaporă rapid după recoltare. Metoda tradițională franceză (îngroparea cojilor de orez) își pierde 40% din aromă în 72 de ore și absoarbe ușor mirosurile din mediu.
Faceți clic pentru soluția de blocare
Supamid® Changsucu:
✓ Rată de transmisie a oxigenului ✓ Păstrează aroma trufelor de 4 ori mai mult timp
✓ Preveniți contaminarea încrucișată a parfumurilor
✓ Mențineți parfumul la temperaturi scăzute
04 Somon - „Regele mării de gheață”
Peștii de apă rece sunt bogați în omega-3, proteine și vitamina D. Prospețimea scade de la o oră la alta din cauza sensibilității la temperaturi extreme.
Faceți clic pentru soluția de blocare
Supamid® Changsu:
✓ Inhibă oxidarea grăsimilor
✓ Menține textura moale
✓ Rezistent la scurgeri și perforații
✓ Transport securizat cu lanț frigorific
05 Ciuperci sălbatice - „Pietre din junglă”
Tehnica tradițională Yunnanmetoda mușchiului„: înfășurați ciupercile în mușchi umed după recoltare în zori. Cu toate acestea, aroma ciupercilor premium (matsutake/porcini) durează doar câteva ore.”
Faceți clic pentru soluția de blocare
Supamid® Changsu:
✓ Suprimarea invenției microbiene
✓ Prelungește prospețimea cu 300%
✓ Cheia aromei distinctive de pământ
✓ Optim cu răcire
06 Piele de lapte mongolă - „Nectar solid”
8 pisici (≈4,8 kg) de lapte proaspăt produc doar o pisică de pieliță. Metodele convenționale de uscare determină oxidarea grăsimii din lapte (45%) în decurs de 2 ore, rezultând o îngălbenire a suprafeței și o reducere drastică a aromei.
Faceți clic pentru soluția de blocare
Supamid® Changsu:
✓ Previne oxidarea grăsimilor din lapte
✓ Menține aroma laptelui pur
✓ Anti-umiditate și antifungic
✓ Păstrează gustul timp de 21 de zile
