Materiais de alta qualidade exigem "travas físicas frescas" superiores.

Resumo: A tecnologia física mantém a perfeição do sabor.

O Brilho de Tanggong Lychee
Trufas Aromáticas dos Alpes
Gordura de salmão de águas profundas
...
A frescura dos ingredientes premium é calculada por hora.
Como desfrutar do sabor excepcional de ingredientes luxuosos em seu auge de frescor?

01 Lichia - "Um olhar sobre a fruta de mil moedas de ouro"

Dinastia TangAs lichias são transportadas por milhares de quilômetros através de rotas especiais pelos cavalos mais velozes. No entanto, é difícil mantê-las frescas – muitas vezes fermentam e se transformam em vinho durante a viagem.
Clique para obter a solução de bloqueio
Supamid® Changsucombinado com outros materiais:
✓ Bloqueio de umidade ideal
✓ Retarda a oxidação
✓ Prolongue a frescura por 3 vezes com a cadeia de frio

02 Cordyceps - "O Rei dos Remédios Naturais"

Um fungo parasita raro encontrado em altitudes de 3.000 a 5.000 metros, que cresce em condições de congelamento e com pouco oxigênio. O ingrediente ativo (cordicepina/adenosina) se degrada facilmente em contato com oxigênio, umidade ou calor. Ele escurece e amolece em até 24 horas após a colheita.
Clique para obter a solução de bloqueio
Supamid® Changsu:
✓ Protege os compostos ativos cordicepina e adenosina
✓ Manter 98% do valor do medicamento
✓ Maximizar o valor de mercado

03 Trufa Negra - "Diamante Negro no Prato"

Um "ouro subterrâneo" de qualidade superior, cujo aroma evapora rapidamente após a colheita. O método tradicional francês (enterrar as cascas de arroz) perde 40% do seu aroma em 72 horas e absorve facilmente os odores do ambiente.
Clique para obter a solução de bloqueio
Supamid® Changsucom:
✓ Taxa de transmissão de oxigênio ✓ Retém o aroma da trufa por 4 vezes mais tempo
✓ Evitar a contaminação cruzada de fragrâncias
✓ Mantenha a fragrância em baixas temperaturas

04 Salmão - "Rei do Mar de Gelo"

Peixes de água fria são ricos em ômega-3, proteínas e vitamina D. Sua frescura diminui a cada hora devido à sensibilidade a temperaturas extremas.
Clique para obter a solução de bloqueio
Supamid® Changsu:
✓ Inibe a oxidação de gordura
✓ Manter a textura macia
✓ À prova de vazamentos e perfurações
✓ Transporte seguro em cadeia de frio

05 Cogumelos Selvagens - "Joias da Selva"

Técnica tradicional de Yunnan "método do musgo": envolva os cogumelos em musgo úmido após a colheita ao amanhecer. No entanto, o aroma de cogumelos de alta qualidade (matsutake/porcini) dura apenas algumas horas."
Clique para obter a solução de bloqueio
Supamid® Changsu:
✓ Suprimir a invenção microbiana
✓ Prolonga a frescura em 300%
✓ A chave para o aroma terroso característico
✓ Ideal para refrigeração

06 Couro de Leite Mongol - "Néctar Sólido"

8 catties (≈4,8 kg) de leite fresco rendem apenas 1 catty de película de leite. Os métodos convencionais de secagem fazem com que a gordura do leite (45%) oxide em 2 horas, resultando em um amarelamento da superfície e uma redução drástica do sabor.
Clique para obter a solução de bloqueio
Supamid® Changsu:
✓ Previne a oxidação da gordura do leite
✓ Mantém o aroma do leite puro
✓ Antiumidade e antifúngico
✓ Mantém o sabor por 21 dias