I 3 prodotti da forno più venduti, senza conservanti ma che durano 21 giorni! Il segreto del successo di Oriental Selection?
Il mercato cinese della vendita al dettaglio di prodotti da forno nel 2023ha raggiunto i 560 miliardi di RMB(≈Rp1.276 trilioni), con una crescita del 9,2%. Si prevede che questa crescita esplosiva raggiungerà859,56 miliardi di rupie nel 2029.
Un campo di battaglia ricco di opportunità
L'espansione del mercato è accompagnata da una concorrenza agguerrita: le aziende consolidate faticano a trasformarsi, mentre i nuovi entranti sono aggressivi.
La sfida principaleCreare un vantaggio competitivo in un mercato saturo ("oceano rosso").
Il momento della svolta
Additivi alimentari"Deidroacetato di sodio"che ha dominato il settore della panificazione per 26 anniufficialmente vietato.
Mentre i concorrenti sono impegnati a cercare sostituti per gli additivi chimici, Oriental Selection lancia sul mercato prodotti da forno:
✓Ingredienti puliti nell'elenco.
✓0 additivi chimici
✓Durata di conservazione: 21 giorni
Il loro pane bianco è entrato direttamenteI 3 prodotti da forno più venduticonquistando il cuore dei consumatori.
La rivoluzione del "Clean Label"
Questo fenomeno è alimentato dal rifiuto da parte dei consumatori degli additivi alimentari e dalla crescente popolarità dei prodotti naturali:
- Europa: oltre il 36% dei consumatori privilegia gli ingredienti naturali
- Cina:L'86% dei consumatoridesideri una lista di ingredienti più semplice
Nell'ondata di crescente qualità dei consumi,"Etichetta pulita"diventare una nuova tendenza nell'industria alimentare.
Suggerimento: "Clean Label" rappresenta la richiesta di prodotti naturali, sani e trasparenti, spingendo l'industria a ridurre additivi artificiali, conservanti e sostanze chimiche complesse.
Supporto normativo
Comunicato stampa della Commissione sanitaria nazionale e dell'Amministrazione di vigilanza del mercato del 16 marzo:
"Norma nazionale per le etichette degli imballaggi alimentari"
Etichettatura obbligatoria degli alimentichiaro, leggibile e facile da comprendere per i consumatori- in linea con la tendenza delle etichette pulite.
Soluzione:Materiale ad alta barriera "Fine Lock Fisico"
Come fa il pane Oriental Selection a conservarsi per 21 giorni senza conservanti chimici?
Il segreto: usaremateriale ad altissima barriera
→Supamid® EHA® di Changsu
Questo materiale innovativo, brevettato a livello nazionale, eccelle in:
✓Barriera all'ossigeno extra elevata
Prolunga la durata di conservazione, previene la proliferazione di microbi e l'ossidazione.
✓Conservazione superiore dell'aroma
Sigilla l'aroma del pane, elimina gli odori estranei
✓Trasparenza ottimale
Visualizzazione chiara dei prodotti, senza ingiallimento, stampa di precisione
✓Rispettoso dell'ambiente
Risparmio di materiale, riduzione degli sprechi di processo.
Lezioni sull'innovazione
Mentre i concorrenti sono impegnati a cambiare additivi o ad aggiungere ingredienti, Oriental Selection si sta evolvendo in un'altra dimensione:
La rivoluzione degli imballaggi ad alta barriera- un fattore spesso trascurato - diventa un elemento chiave di differenziazione.
Dimostrare la verità eterna:
Ogni prodotto eccezionale nasce da un'innovazione incessante e dalla cura meticolosa dei dettagli, portati ai massimi livelli.