La freschezza della "Torta ai Fiori Freschi", rubata da "chi"?
Ehi Oxygen, devi compensare il mio sapore primaverile!
Quando viaggiate in zone tropicali, assaggiate una torta a forma di fiore appena sfornata.
Il profumo è immediatamente rinfrescante. 🌸
Ma non appena ho portato a casa la confezione regalo e l'ho aperta a casa
La torta è ancora intatta, ma il profumo è svanito.
Si sente anche un po'"odore rancido"
Chi ha rubato la freschezza della "Torta ai Fiori Freschi"?
C'è un solo colpevole: l'OSSIGENO
Non appena l'ossigeno si infiltra nell'imballaggio
Si è subito "abbuffata" dei pigmenti naturali e delle molecole aromatiche contenute nelle torte di fiori freschi.
Di conseguenza:L'aroma è svanito, la marmellata di fiori diventa nera e il sapore è rovinato.
La resistenza degli imballaggi in plastica comuni all'ossigeno
Proprio come"Combattere i proiettili con la pellicola trasparente"
Qual è dunque la soluzione?
Aggiungere altri conservanti?
Aumentare il consumo di zucchero e olio?
L'approccio convenzionale è:
Triade (alto contenuto di zuccheri, alto contenuto di grassi, conservanti) per prolungare la durata di conservazione
Ma i consumatori di oggi non apprezzano più questo genere di cose.
C'è un modo per mantenerlo fresco come se fosse appena sfornato?
senza ingredienti strani aggiuntivi?
La risposta è
Pellicola conservante per la freschezza Changsu Vector Film® EHA® (Longsu Vector Film® EHA®)
[Una pellicola ad alta barriera con un tasso di trasmissione dell'ossigeno inferiore a 2 cc/㎡·d·atm]
[Dare "armatura invisibile" a una torta di fiori freschi]
L'ossigeno non può penetrare, i pigmenti naturali delle torte di fiori freschi non anneriranno e il grasso non irrancidirà.
Quindi l'elenco degli ingredienti può rimanere semplice: rose, farina di frumento, olio, zucchero, fatto.
Il profumo di rosa più seducente delle torte di fiori freschi deriva in realtà da molecole aromatiche come esteri e alcoli che "sfregano".
Le normali pellicole per imballaggio non sono in grado di impedire la "fuga" di queste molecole,
Tuttavia, la pellicola EHA® è in grado di sigillarla saldamente, impedendo all'aroma di fuoriuscire.
Non solo torte di fiori freschi– Pane bianco Oriental Selection, pane piccolo alla zucca Sam's Club, grissini ad alto contenuto di calcio Box Hay...
Morbidi, freschi e con ingredienti genuini, i biscotti shortbread sono una scelta perfetta.
La maggior parte di loro si affida alla pellicola conservante EHA® di Longsu (Changsu) come "elemento portante" del proprio imballaggio.
Si può dire che,Un buon packaging è una "guardia del corpo personale" per il gusto.
In passato, la conservazione della freschezza si basava sull'utilizzo di "ingredienti aggiuntivi".
Oggi, la conservazione della freschezza si basa sulla "tecnologia dei materiali".