Свежестта на „торта с пресни цветя“, открадната от „кой“?

Хей, Оксиджен, трябва да компенсираш пролетния ми вкус!

Когато пътувате до тропически райони, хапнете прясно изпечена цветна торта.

Ароматът е освежаващ веднага. 🌸

Но веднага щом донесох кутията със сувенири у дома и я отворих у дома
Тортата е все още цяла, но ароматът е изчезнал.
Дори се усеща малко"гнила миризма"

Всъщност, кой открадна свежестта на „Торта с пресни цветя“?

Има само един виновник: КИСЛОРОД

Веднага щом кислородът проникне в опаковката
Тя веднага се „наслади“ на естествените пигменти и ароматни молекули в сладкишите с пресни цветя.
В резултат на това:Ароматът изчезва, цветното сладко почернява и вкусът е развален.

Устойчивостта на обикновените пластмасови опаковки към кислород
Точно както"борба с куршуми с пластмасово фолио"

Тогава какво е решението?
Да се ​​добавят ли още консерванти?
Увеличаване на захарта и олиото?

Конвенционалният подход е:
Триада (високо съдържание на захар, високо съдържание на мазнини, консерванти) за удължаване на срока на годност
Но днешните потребители вече не харесват подобни неща.

Има ли начин да се запази свежо, сякаш току-що е изпечено?
без никакви допълнителни странни съставки?

Отговорът е

Фолио за запазване на свежестта Changsu Vector Film® EHA® (Longsu Vector Film® EHA®)
[Високобариерен филм със скорост на кислородна пропускливост
[Даване на „невидима броня“ на торта с пресни цветя]

Кислородът не може да проникне, естествените пигменти в сладкишите с пресни цветя няма да покафенят, а мазнината няма да граняса.
Така списъкът със съставки може да остане чист: розови цветове, пшенично брашно, олио, захар, готово.

Най-привлекателният розов аромат на свежи цветни сладкиши всъщност идва от ароматни молекули, като естери и алкохоли, които „шумят“.
Обикновените опаковъчни фолиа просто не са в състояние да задържат „изтичането“ на тези молекули,
Въпреки това, фолиото EHA® е в състояние да го заключи здраво, предотвратявайки изтичането на аромата навсякъде.

Не само торти с пресни цветя– Бял хляб Oriental Selection, малък тиквен хляб Sam's Club, хлебни пръчици Box Hay с високо съдържание на калций...
Меки, младежки и с изчистен списък със съставки, маслените бисквити са перфектният избор.
Повечето от тях разчитат на фолио за запазване на свежестта EHA® от Longsu (Changsu) като „гръбнак“ на своите опаковки.

Може да се каже, чеДобрата опаковка е „личен бодигард“ за вкуса.

В миналото запазването на свежестта е зависело от „допълнителни съставки“.
В днешно време запазването на свежестта разчита на „материална технология“